236. Anmitsu en Jiyuugaoka

Mitsumame es un dulce tradicional japonés compuesto por cubos de gelatina Agar-Agar, frutas, shiratama (unas bolas de textura gomosa echas con harina de arroz) y otros ingredientes japoneses que se baña con almíbar de azúcar moreno. Originario de Asakusa (Tokyo) en 1903.

Anmitsu, “an” de anko (una pasta dulce de judías azuki) y “mitsu” de mitsumame. Así que los más listos ya os habréis dado cuenta de que el Anmitsu es simplemente Mitsumame con anko (tercera foto). Originario de Ginza (Tokyo) en 1930.

Jiyuugaoka es un barrio entre Shibuya y Yokohama al que se puede llegar con la línea de tren Touyoko. Famoso por sus dulces. Una zona con cafeterías y tiendas “para chicas”.

Esta cafetería es uno de mis sitios favoritos de Japón. Bonitas vistas, ambiente relajado y un dulce que querrás volver a comer pronto.